ST-Z16 Конструкция Физические свойстваИнструменты для испытаний пищевых продуктов

Анализатор текстуры ST-Z16, тестирование безопасности пищевых продуктов, анализатор физических свойств, электромеханическая интеграция

Анализатор текстуры ST-Z16 (анализатор физических свойств), как прибор для анализа сенсорных физических свойств, может использоваться для определения физических свойств образцов в области пищевой, биологической, фармацевтической и химической промышленности, включая твердость, эластичность, хрупкость, жевательность, упругость, пластичность, упругость, прочность геля и другие показатели текстуры (анализатор физических свойств). Текстурный прибор ST-Z16 - это электромеханический продукт, использующий современную концепцию механического дизайна и эргономичные критерии проектирования, а также передовую технологию обработки на базе двухъядерного микрокомпьютера для тщательного и разумного проектирования.

Анализатор физических свойств ST-Z16 (анализатор текстуры) в основном включает в себя основной блок анализатора текстуры, специальное программное обеспечение, запасные зонды и аксессуары. Его базовая структура обычно состоит из механического устройства, способного создавать деформацию образца, контейнера для удержания образца и системы записи для записи силы, времени и скорости деформации. Тест вращается вокруг расстояния, времени и силы для тестирования и анализа результатов. Анализатор физических свойств в основном отражает характеристики текстуры, связанные с механическими свойствами, и его результаты обладают высокой чувствительностью и объективностью. Результаты могут быть точно количественно оценены с помощью оснащенного специального программного обеспечения для объективной и всесторонней оценки объектов с количественными показателями.

Введение в продукт:

• Используется для тестирования физических свойств мясных продуктов, зерновых, конфет, фруктов и овощей, гелей и других пищевых продуктов

• Показатели испытаний: нежность, твердость, хрупкость, вязкость, эластичность, когезия, жевательность, прочность на растяжение, прочность на сжатие, прочность на проникновение и другие физические показатели

• Процесс испытаний контролируется онлайн-компьютером. Программа испытаний встроена и может быть вызвана в любое время

• Он может завершить базовое испытание и анализ физических свойств большинства пищевых образцов, таких как выпечка, молочные продукты, мясные продукты, фрукты и овощи, зерно и масло, гель, продукты для отдыха и переработки и т. д.

• Достижимые методы испытаний включают проникновение, экструзию, дробление, экструзию, растяжение, разрыв и т. д.

• Механизм передачи использует шариковый винт, и передача стабильна; Принят импортный серводвигатель, с низким уровнем шума и управлением

• Принят 24-битный высокоточный АЦП (разрешение до 1/10000000) и высокоточный элемент измерения силы для обеспечения быстроты и точности сбора данных о силе прибора.

• Отображение в реальном времени силы-времени, силы-деформации, силы-перемещения и т. д. во время испытания

• Он может управляться на компьютере, и анализатор текстуры может управляться специальным программным обеспечением компьютера, а экспериментальные данные могут отображаться непосредственно на интерфейсе компьютера для автоматического сохранения и печати.

• Элемент измерения силы соответствует стандартам ISO 7500 Part1 или ASTM E4

Размер текстурного измерителя: 430 * 480 * 680 мм Вес: 28 кг

Параметры продукта

Режим сжатия:

(1) Твердость: максимальная положительная сила на кривой, то есть максимальная сила, полученная при нажатии

(2) Консистенция: положительная пиковая область, образованная положительной силой и временем

(3) Когезия: отрицательная максимальная сила, используемая для имитации внутренней адгезии образца

(4) Вязкость: отрицательная пиковая область, образованная отрицательной силой и временем

Твердость: значение силы во втором пике первого цикла сжатия на кривой TPA указывает значение силы, необходимое для деформации пищи. Это прочность пищи, чтобы противостоять деформации, когда пища пересекает свою точку текучести, и снаружи продолжает оказывать определенную степень давления.

Эластичность: относится к временному соотношению двух впадин (T2/T1) кривой TPA, которое указывает на способность пищи деформироваться под действием внешних сил и восстанавливаться в исходное состояние после удаления внешних сил.

Адгезия (липкость): относится к энергии (область A3), необходимой для вытягивания зонда из образца после однократного нажатия, указывающей на энергию, необходимую для отслаивания поверхности пищи и других объектов, языка, зубов и рта, когда они прикреплены

Коагуляция (когезия): относится к соотношению площадей (A2/A1) двух циклов сжатия в эксперименте TPA, которое указывает на размер внутренней силы связывания, необходимой для формирования формы пищи, и отражает природу жевания частиц пищи, чтобы противостоять повреждениям и плотно прилипать, чтобы сохранить пищу неповрежденной.

Адгезия (липкость): это произведение твердости и когезии A2/A1 * твердость, указывающее энергию, необходимую для пережевывания полутвердой пищи в проглатываемое состояние, которое связано с твердостью и когезией, и используется для описания характеристик полутвердой пищи.

Жевательность: это произведение твердости, когезии и эластичности, указывающее энергию, необходимую для пережевывания твердой пищи в проглатываемое состояние, то есть силу укуса в устной речи, отражает непрерывное сопротивление пищи жеванию,

Упругость: это отношение кривой отскока в первом цикле сжатия кривой TPA к окружающей области поперечной оси, отражающее энергию, накопленную пищей при упругой деформации, и является способностью пищи быстро восстанавливаться после сжатия.

Список анализатора физических свойств (анализатор текстуры с режимом TPA)

Введение в компанию

Shandong Shengtai Instruments Co., Ltd. специализируется на исследованиях и производстве экспериментальных испытательных приборов и промышленных испытательных приборов. Это профессиональная инструментальная компания, объединяющая исследования и разработки приборов, производство, продажи и обслуживание. Ее продукция широко используется в пищевой, мукомольной, зерновой и масляной, кормовой, электроэнергетической, нефтехимической, промышленной масляной, аэрокосмической, угольной и других отраслях.

Более 10 лет Shengtai всегда придерживается принципа «первоклассное обслуживание, клиент прежде всего» в качестве цели, «разумная цена, честность и надежность» в качестве политики ведения бизнеса. Придерживайтесь технических инноваций, с богатыми знаниями технической команды и опытной, продуманной командой послепродажного обслуживания.

Инструмент Shengtai как одно из самых масштабных и конкурентоспособных предприятий в отрасли, с силой технологических исследований и разработок, профессиональными техническими знаниями и инновационной концепцией дизайна, в улучшении модели, Достигнут значительный технический прорыв в разработке расширения функций и интеллектуальной системы управления.

НАШ сервис

Обязательство послепродажного обслуживания, наша компания продает обязательство послепродажного обслуживания продукта: гарантийный срок один год, долгосрочная техническая поддержка вне гарантийного срока. В течение гарантийного периода продавец несет расходы по замене оборудования, фрахту и техническому обслуживанию прибора; вне гарантийного периода продавец освобождает от платы за техническое обслуживание и взимает только стоимость основных материалов и фрахта, когда прибор неисправен, и продавец не взимает плату за техническое обслуживание в течение гарантийного периода.

Свяжитесь с нами

Shandong Shengtai Instrument Co.,ltd

АДРЕС: 6-8 time base NO.15 lanxiang road tianqiao Area jinan city

ТЕЛ: +86 0531-85919987 85929987

ФАКС: +86 0531-85957987

Whatsapp/facebook: +86 13370527859

QQ: 3206156217

Электронная почта: 3206156217@qq.com

Веб-сайт:www.labtool.net/ru