Определение температуры замерзания жирной кислоты
1. Объем применения: соответствующее для подготовки воднонерастворимых жирных кислот масла и определения леча температуры.
Определение 2.
Температура замерзания жирной кислоты: Держите пошевелить жидкостную жирную кислоту, и наблюдайте изменением температуры когда температура уменьшает.
Когда прегражена температура, или повышения температуры, достигается самая высокая температура, т.е., температура замерзания жирных кислот.
Принцип 3.
Образцы теста были омыляны в решении окисоводопода калия в глицероле, мыле растворенном в воде, нейтрализованных, отделенных неразрешимых фильтрованных жирных кислотах помытых с горячим решением хлорида натрия, высушенных и. Жирные кислоты подготовленные путем плавить непрерывно были пошевелены для того чтобы охладить вниз и леча температура наблюдалась. Леча температура иногда была прегражена падением температур, и иногда было временное повышение температуры.
4, аппаратура
4,1: ОДИН автоматический тестер температуры замерзания жирной кислоты ST-016
5. Определение температуры замерзания
5,1 нагрейте жирную кислоту к около 10℃ над предсказанной температурой замерзания. Полейте жирную кислоту в пробирку к высоте 55mm, установите охлаждая прибор, термометр в центре жирной кислоты, дна термометра около 10mm от дна пробирки. Установите опарник в воде - ванне, так, что уровень воды ванны будет должен быть 1cm над уровнем образца, и агитируйте его вверх и вниз 80-100 раз в минуту.
5,2 наблюдайте изменением температуры, крутым в начале спуска быстро, когда кристалл начинает формировать, температура начинает замедлять, до тех пор пока температура не будет оставаться постоянн на 30 секунд или будет начинаться нагревать вверх не позднее 30 секунд, шевелить стопа.
5,3 показатель самая высокая температура когда температура постоянн или температура поднимает, т.е., температура замерзания. Точный до 0,1 ℃.
6, позволяют разнице
6,1 позволяемая разница двойных результатов теста не превысит 0.2℃, и своя средняя величина будет сделана в результат измеренияя, точный к 0.1℃.